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素千丝塔

       

发布时间:2019-01-21
来源:睡觉绵羊   作者:未知
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标签:杯水之敬 番摊赌场 阿飞

 

主料:茶树菇1小把、豆腐干100克、荔浦芋200克

辅料:土豆50克、红椒半个、茄子(紫)半根

调料:食盐3克、生抽2勺、淀粉半茶勺、胡椒粉2克、植物油适量

做法:

第1步所有的材料切丝,土豆丝、芋头丝和茄子丝放在容器里,加盐、胡椒粉和半茶勺淀粉,搅拌均匀备用

第2步茶树菇泡发好,老的根都切掉,剩下的用手撕成细丝

第3步锅中放油,然后下入茶树菇、红椒丝和香干丝炒香,炒干水分

第4步关火,加入土豆丝、芋头丝和茄子丝,用盐、胡椒粉、生抽调味,放入一个合适大小的容器里(要压紧,不然一会不能成行)

第5步放入蒸锅30-45分钟,芋头粉了就可以了,小心用脱模刀沿着容器壁划一下,方便一会倒出,将盘子放在容器上,然后倒扣过来即可

标签:素千丝塔

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